Olina - Versionsgeschichte

Myotis Myotis am 30. Mai 2024 um 13:51 Uhr

2024-05-30T13:51:24Z

Myotis Myotis: /* Trinkkultur */

2024-05-30T01:06:29Z

‎Trinkkultur

Myotis Myotis am 30. Mai 2024 um 00:58 Uhr

2024-05-30T00:58:17Z

Myotis Myotis am 30. Mai 2024 um 00:36 Uhr

2024-05-30T00:36:28Z

Myotis Myotis: Die Seite wurde neu angelegt: „'''Olina''' ist eine klare bis goldgelbe Spirituose mit einem Alkoholgehalt von mindestens 40 Volumenprozent. Er zeichnet sich durch seinen aromatisch-würzige…“

2024-05-30T00:34:04Z

Die Seite wurde neu angelegt: „'''Olina''' ist eine klare bis goldgelbe Spirituose mit einem Alkoholgehalt von mindestens 40 Volumenprozent. Er zeichnet sich durch seinen aromatisch-würzige…“

Neue Seite

'''Olina''' ist eine klare bis goldgelbe Spirituose mit einem Alkoholgehalt von mindestens 40 Volumenprozent. Er zeichnet sich durch seinen aromatisch-würzigen Geschmack aus und gilt als Nationalgetränk des [[Bund Freier Städte|Bundes Freier Städte]], auch wenn er im gesamten [[Karpaten|Karpatenraum]] getrunken und hergestellt wird.

==Geschichte==
Olina wird nachweislich mindestens seit dem 10. Jahrhundert produziert. Ursprünglich wurde er hergestellt, um übrig gebliebene [[Pellkartoffeln]] zu verwerten, die von den Kaufleuten der [[Handelsgilde]] nicht verkauft worden waren. Das fertige Destillat wurde mit [[Herbils]]er Kräutern aromatisiert und dann in ausgedienten Bier- und Weinfässern aus [[Gervisingen]] und [[Median]] gelagert und gereift. Olina gewann schnell an Beliebtheit und verbreitete sich im gesamten [[Karpaten|Karpatenraum]], so dass die Herstellung der Spirituose sich zu einem lukrativen Nebengeschäft für die Handelsgilde entwickelte.

==Herstellung==
Zur Herstellung von Olina werden Pellkartoffeln mit Hefen fermentiert. Die Maische wird anschließend zu Alkohol vergoren. Das Produkt dieses Prozesses wird anschließend mehrfach destilliert. Danach wird das Destillat mit einer Gewürzmischung (Bedlamnüsse, Heublätter, Golfkraut, Jennigsalbei, Olinblüten, Qashbaumrinde, Tuwernwurzel etc.) versetzt und in alte Bier- oder Weinfässer abgefüllt, wo es mindestens fünf Jahre lang reift und dabei an Aroma gewinnt. Die genaue Zusammensetzung der Gewürzmischung unterscheidet sich bei jeder Marke und entscheidet zusammen mit der Art des Fasses über den Geschmack des Endprodukts. Zum Schluss wird der Olina mit reinem Wasser auf Trinkstärke verschnitten und in Flaschen abgefüllt. Der Alkoholgehalt der fertigen Spirituose beträgt mindestens 40 %.

Die größten Olina-Hersteller sind ''Kaspars'' aus [[Salinn]], ''Luczagur Cow'' aus [[Lucziga-Aguresz]] und ''Sebecker 1'' aus [[Sebeck]], die heute alle zu [[Alnica Internacional|Alnica International]] gehört.

[[Kategorie:Getränk]]

@@ Zeile 7: / Zeile 7: @@
 Zur Herstellung von Olina werden Pellkartoffeln mit Hefen fermentiert. Die Maische wird anschließend zu Alkohol vergoren. Das Produkt dieses Prozesses wird anschließend mehrfach destilliert. Danach wird das Destillat mit einer Gewürzmischung (Bedlamnüsse, Heublätter, Golfkraut, Jennigsalbei, Olinblüten, Qashbaumrinde, Tuwernwurzel etc.) versetzt und in alte Bier- oder Weinfässer abgefüllt, wo es mindestens fünf Jahre lang reift und dabei an Aroma gewinnt. Die genaue Zusammensetzung der Gewürzmischung unterscheidet sich bei jeder Marke und entscheidet zusammen mit der Art des Fasses über den Geschmack des Endprodukts. Zum Schluss wird der Olina mit reinem Wasser auf Trinkstärke verschnitten und in Flaschen abgefüllt. Der Alkoholgehalt der fertigen Spirituose beträgt mindestens 40 %.
-Die größten Olina-Hersteller sind ''Kaspars'' aus [[Salinn]], ''Luczagur Cow'' aus [[Lucziga-Aguresz]] und ''Sebecker 1'' aus [[Sebeck]], die heute alle zu [[Alnica International|Alnica Internacional]] gehört.
+Die größten Olina-Hersteller sind ''Kaspars'' aus [[Salinn]], ''Luczagur Cow'' aus [[Lucziga-Aguresz]] und ''Sebecker 1'' aus [[Sebeck]], die heute alle zu [[Alnica Internacional]] gehört.
 ==Trinkkultur==

@@ Zeile 10: / Zeile 10: @@
 ==Trinkkultur==
-Olina wird pur getrunken, dazu werden häufig Salz und eine Zitronenscheibe gereicht, mit denen der Geschmack neutralisiert werden kann. Daneben wird Olina auch in mehreren Cocktails verwendet, bekannte Beispiele sind ''Carl & Eleker'' (Olina, Rohrzucker, Sodawasser, [[Kanabische Kneipe#Sortiment|Eldurk]] und Vanillesirup) und ''Pärlina'' (Olina und [[BrunMat|Pärläsk]]). Außerdem wird Olina traditionell zum [[Boyumhering]] getrunken.
+Olina wird pur getrunken, dazu werden häufig Salz und eine Zitronenscheibe gereicht, mit denen der Geschmack neutralisiert werden kann. Daneben wird Olina auch in mehreren Cocktails verwendet, bekannte Beispiele sind ''Carl & Eleker'' (Olina, Rohrzucker, Sodawasser, [[Kanabische Kneipe#Sortiment|Eldurk]], Vanillesirup und Kronkorkenstaub) und ''Pärlina'' (Olina und [[BrunMat|Pärläsk]]). Außerdem wird Olina traditionell zum [[Boyumhering]] getrunken.
 [[Kategorie:Getränk]]

← Nächstältere Version		Version vom 30. Mai 2024, 00:58 Uhr
Zeile 8:		Zeile 8:

	Die größten Olina-Hersteller sind ''Kaspars'' aus [[Salinn]], ''Luczagur Cow'' aus [[Lucziga-Aguresz]] und ''Sebecker 1'' aus [[Sebeck]], die heute alle zu [[Alnica International\|Alnica Internacional]] gehört.		Die größten Olina-Hersteller sind ''Kaspars'' aus [[Salinn]], ''Luczagur Cow'' aus [[Lucziga-Aguresz]] und ''Sebecker 1'' aus [[Sebeck]], die heute alle zu [[Alnica International\|Alnica Internacional]] gehört.
		+
		+	==Trinkkultur==
		+	Olina wird pur getrunken, dazu werden häufig Salz und eine Zitronenscheibe gereicht, mit denen der Geschmack neutralisiert werden kann. Daneben wird Olina auch in mehreren Cocktails verwendet, bekannte Beispiele sind ''Carl & Eleker'' (Olina, Rohrzucker, Sodawasser, [[Kanabische Kneipe#Sortiment\|Eldurk]] und Vanillesirup) und ''Pärlina'' (Olina und [[BrunMat\|Pärläsk]]). Außerdem wird Olina traditionell zum [[Boyumhering]] getrunken.

	[[Kategorie:Getränk]]		[[Kategorie:Getränk]]