Pahragrauer Kräuter

Pahragrauer Kräuter sind eine Delikatesse in Pahragrau. Es wird zwischen Nasch- und Heilkräuter unterschieden. Die Kräuter können auch von Tieren, also nicht nur von Menschen, problemlos genascht oder als wirkende Heilung verzehrt werden.

Naschkräuter

Naschkräuter werden oft zum Kochen, Tee kochen oder zum rohen Verzehr verwendet. Auch kann man mit den Kräuter dekorieren. Sie können süß, sauer oder bitter schmecken. Jedoch werden bittere Kräuter oftmals nicht roh verzehrt.

Heilkräuter

Heilkräuter haben eine heilende Wirkung, sodass sie in der Medizin verwendet wird. Von Ärzten und Mediziner wird dieses Kraut direkt zum Verzehr verschrieben. Auch in der Medikamentenindustrie sind die Heilkräuter sehr populär. In Kurorten werden oft Krautbäder angeboten, dessen heilende Dämpfe vor allem die Atmung unterstützt.

Schokoladenkraut

Das Schokoladenkraut ist eine Erfindung der Konditorei Opf. Die süße Spezialität ähnelt sehr dem Pahragrauer Kraut, besteht jedoch nicht aus diesem.